Relleno para Tartas o Pies

Si como yo les gustan las tartas,,, pero no les gusta los rellenos enlatados, aqui les comparto mi receta de relleno para tartas, super facil, sin aditivos y con el toque justo de azucar.

Ingredientes
4 tazas de blueberry, blackberry o strawberry
3/4 taza de azucar (pueden usar menos)
3 cucharadas de maizena
pinch salt
1 cucharada de jugo de limon

Prepracion

Pon a cocinar las berries en un recipiente a fuego medio hasta que suelte el jugo (unos 9 minutos)

En un recipiewnte mezcla azucar, maizena y sal 

Una vez la fruta este cocinada unelo con la mezcla de azucar, vuelve a poner al fuego unos dos o 3 minutos hasta que espese, remueve del fuego y agregale el jugo de limon.

Tranfierelo a un envase de cristal y dejalo enfriar.