15 febrero 2013

Salsa de mango!!!

Te gusta el pico de gallo???? Seguro que te va a gustar esta version con mango, en algunos paises le llaman Chimol de Mang o Pico de Gallo de Mango, sencillamente deliciosa!!!


Ingredientes
1 tomate cortado en cuadritos pequeños
1/4 taza de cebolla bien picadita (blanca o roja)
5 cdas de cilantro fresco, picadito
1 mango maduro, picadito
El jugo de un limon
1/4 cdta de sal
2 cdas de aceite de oliva virgen extra


PreparaciónMezclar todo, esta salsa es especial para acompañar tacos, pescado, chips de tortilla. 

Opciones: Si deseas puedes agregarle un jalapeno picadito y con un diente de ajo se pone aun mejor.