01 noviembre 2012

Papas, papas y mas papas....

Para los amantes de las papas y aprovechando que de este lado del charco hay un monton de clases de papas, aqui les va dos de mis inventos con papa.

Papas al horno

6 papas rojas o yukon gold (2 clases diferentes)
Aceite de oliva
Ramita de romero
1/4 taza italian dressing

Precaliente el horno a 375 grados. Lave con un cepillito bien las papas, sequelas. Haga unas 6 rayitas diagonalmente en cada papa, con cuidado de no cortarla completa.


Coloque las ramitas de romero y  las papas en un molde de hornear y mezcle el dressing con el aceite de oliva y bane las papas con la mitad de la mezcla. Reserve la otra mitad para ir banando las papas a medida que se van cocinando. (Aproximadamente 1 hora).